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营养早餐 清晨的飨宴 图集 宵夜点心 夜猫族的邀约
陈忠良主编2002 年出版63 页ISBN:7806771832本书以通俗易懂的语言,配以精美的图片详细介绍了“火腿双蛋”、“培根双蛋”、“牛奶麦片”、“拿破仑双蛋”、“美式煎饼”等近30种营养早餐的制作方法。 ...
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营养与食品卫生学 第6版
孙长颢主编2007 年出版550 页ISBN:9787117087384本书是全国高等医学院校预防医学专业教材评审委员会、全国高等医药教材建设研究会和卫生部教材办公室组织编写的第六版《营养与食品卫生学》教材,供预防医学五年制本科及三年制大专等预防医学类专业教学使用...
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新世纪家庭营养健康宝典
吴治英,吕利编著2007 年出版542 页ISBN:7117085002本书从营养学、养生学、食疗学、生理学、烹饪学等多门学科角度,阐述了健康与家庭饮食营养的基本常识。分七大部分,主要内容包括:第一部分:人体必需的营养素;第二部分:四季饮食营养与保健;第三部分:各生理期人......
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危重症患者的营养支持
蒋朱明编著2008 年出版628 页ISBN:9787117092944危重症病人的营养支持在危重症的抢救过程中占有十分重要的地位,其与病人的预后与转归有着至关重要的关系。本书的内容涵盖了危重症病人的营养代谢特征、能量代谢需求、营养的输送及在人体内的代谢、不同状态...
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0-3岁饮食营养百科全书
代凯军主编2007 年出版528 页ISBN:753885360X科学喂养、均衡饮食适应幼儿健康成长的保证。本书专为广大婴幼儿的父母们准备。全书按照不同月龄进行划分篇章,针对个月龄婴幼儿的不同发育特点和营养需求,给出详细、实用的营养保健方案。并且为不同月龄的婴...
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营养家常菜626例 全彩版
王其胜主编;杨跃祥摄2006 年出版223 页ISBN:7506439654本书为全彩印刷,图文并茂,介绍了600多道适合家庭养生的食谱,按肉类、水产品、蛋品、菌类、蔬菜、水果分类,每一大类内容中涉及多凉拌、炒、炖等多种烹调方法,每道食谱附有营养分析、提示及禁忌等内容。书中材料...
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