车削加工物理仿真技术及试验研究

本书主要内容包括：车削加工过程振动的数值仿真研究，车削加工过程的稳定性分析及其试验，车削加工尺寸误差的数值仿真及其试验，切削力和表面粗糙度建模及其试验，多程车削加工切削参数优化方法，基于神经网络的尺寸.....

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 下

本书内容包括：一、糖类食品，天然糖，糖浆，巧克力及其制品，二、水果食品，果脯，水果等制品，三、酒类，发酵原酒，配制酒等，四、饮料，茶，咖啡，可可，保健饮料，冰冻饮料等。...

食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 上

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食品加工技术、工艺和配方大全 精选版 中

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果蔬罐藏加工技术

本书包括：概述，学习情境一罐藏原辅材料验收及检测，学习情境二果蔬原料预处理，学习情境三装罐控制，学习情境四封口操作，学习情境五杀菌控制与操作，学习情境六包装储藏管理，学习情境七果蔬罐头生产工艺，学习情......

桃 杏 李 樱桃果实贮藏加工技术

本书前半部分介绍桃杏李樱桃等果实的采收与贮藏保鲜基本条件、贮藏保鲜技术及贮藏期间病害防治等知识；后半部分介绍桃杏李樱桃果实的果汁饮料生产技术、干制品生产技术、果酒与果醋生产技术及苦杏仁系列食品...

工作流管理技术基础——实现企业业务过程重组、过程管理与过程自动化的核心技术

中华人民共和国地质矿产部地质专报 7 普查勘探技术与方法 第13号 斜磁化切线和特征点图解法

生物法净化低浓度有机废气技术基础与应用研究

本书系统阐述生物法净化低浓度有机废气技术的应用基础研究与工业应用的学术专著。

计算机与信息技术基础教程

本书是中国高等院校计算机基础教育规划教材。主要内容包括：计算机的发展与应用，信息、数据与计算机表示，计算机系统基础，计算机操作环境，文字处理技术，表格处理技术，演示文稿的制作技术，多媒体技术基础，网络......