计算机网络硬件与安装技术基础

本书既是从事计算机网络维护、技术服务人员的首选教程，也可作为大中专院校师生、各行业网管人员及机房维护人员充实和更新知识的学习参考书。...

机电设备管理与维护技术基础

本书依据机电类专业的教学要求和企业需求，结合生产实践，介绍了机电设备的管理与维护技术基础，列举了常用典型机电设备管理与维护实例，深入浅出地探讨了常用典型机电设备的管理与维护基础技术本书适合作为高等院...

多媒体技术与应用基础

本书作为学习应用技术为目标的执业基础能力课程教材，主要针对多媒体技术相关知识和常用多媒体软件的操作技能进行问题分解式介绍。在编写模式上，采用目标任务驱动式教学。主要内容包括；基础知识、常用软件应用...

医学计算机与信息技术应用基础实验指导

本书是《医学计算机与信息技术应用基础（第二版）》的实验指导教材。

地基基础技术发展与应用 中国建筑学会地基基础分会2004年学术年会论文集

果脯蜜饯加工技术

本书分为两篇，第一篇为果脯蜜饯加工总论，共5章；第二篇为果脯蜜饯加工实例，共5章。本书简略介绍果脯蜜饯的由来、分类、生产特点及发展趋势等。重点叙述果脯蜜饯加工的基础理论和技术；果脯蜜饯加工原料与辅料；果.....

微纳米加工仿真技术

本书介绍作者在国家项目资金支持下，获得的受国内外关注的纳米级加工中分子仿真方面系列创新成果，包括概述、分子动力学仿真技术的原理与方法、纳米加工表面形成机理及分子动力学仿真技术、微纳米结构力学性能...

煤矿机电修配厂通用技术标准 第4分册 机械加工

紫菜增、养殖和加工技术

本书从我国海洋条件和生产实际出发，汇集了近年来国内外的科技成果、高产经验，着重介绍紫菜的生物学特征、生态习性，育苗、养殖、加工技术，以及存在问题和今后努力方向等。内容力求新颖、实用，操作性强；文字力求.....

酱腌腊肉制品加工技术

本书共计7章，简略介绍酱腌腊肉的起源与历史、我国酱腌腊肉生产现状与发展趋势、酱腌腊肉的成分与营养功能。重点叙述酱腌腊肉加工的基础理论和技术；酱腌腊肉加工过程中色香味的形成与质地变化；酱腌腊肉的腐败...