营养剂食品卫生学 供卫生医士专业用

食品中微生物风险评估

本书内容有食品中微生物种类、食品安全、控制与检验、风险评估等。

中国南方震旦纪 三叠纪生物礁分布特征、成因及储集性能的研究

中国食品安全研究报告 2012

道德判断与道德教育 基于中国传统道德教育思想民范式的研究

解决道德教育实效性低的各种策略都忽视了主体道德理性的发挥，不能从根本上解决问题。主体的道德理性实际上存在三个层次：自然层次、原则层次和实践层次。主体的道德理性是在道德判断的过程中形成的，我们至少可...

食品微生物基础与实验技术

本书简明地介绍了有关微生物学的基础知识，论述了微生物在其生命活动中的基本规律及实验指导等。

中国劳动保护科学技术学会劳动保护管理科学专业委员会成立大会代表名单

食品微生物检验

本书主要介绍了食品中的微生物及其检验、食品微生物检验的基本条件设备、食品微生物检验技术食品中常见病原微生物检验，及微生物实验检验等内容。...

食品微生物检验技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物学检验室及配置、细菌形态学及生理学检查法、食品的微生物污染和腐败变质等内容，共12章。...

求取与反思 新世纪以来全球教育改革研究及中国教育传统的初步考察

本书是叶澜教授“‘生命·实践’教育学论著系列二——当代中国基础教育学校变革研究”丛书之一，介绍了新世纪以来美、英、徳、澳等西方国家的基础教育改革，以及部分国家民间和地方的改革尝试，并对中国儒家传统...