食育 从摄取营养到重视饮食行为

本书是“婴幼儿守护型保育系列丛书”之三。婴幼儿“食育”，并非只是吃饭和摄取营养，而是通过饮食环境培养孩子的饮食行为。食材的形状气味制作方式等，可以刺激孩子的五感，但“食育”并不是教孩子如何吃东西。有...

营养总动员 第1季 7 青椒宝宝想变辣

本书以蔬菜为主人公，是一套让孩子爱上蔬菜的童话。

老年四季营养餐

本书侧重于老年人饮食、营养和健康，核心是“老年人该怎么吃”。本书共六个章节，内容为：人的衰老是怎么来的、我们更需要哪些营养对抗衰老、为了更年轻，我们四季该怎么吃、抗衰老营养食谱（共计精选老年营养餐一百...

临床营养学 第3版

本书是全国高等教育护理学专业第五轮规划教材。《临床营养学》教材本着结合国务院文件精神及营养学知识的最新进展，全面提升高等医学院校护理学专业学生的整体护理知识水平，坚持以基础理论与临床护理工作应用...

江苏省饲料营养研究会2001年年会论文集

花样烤箱料理 快捷 营养 美味

本书按照食材的种类分为了四章，其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜，还有让你满足感爆棚的主食和休闲小吃。无论你口味喜好如何，相信都能从本书中找到自己喜欢的美味。此外在知识篇中，除了对常见食材的基本处...

营养指导师 国家职业资格四级 三级 二级 下

本书以培养能力为根本出发点，对食物营养膳食方面进行了详细叙述，对学生学习有很大帮助。

健康食品资源营养与功能评价

本书结合作者多年来发表的相关论著，围绕中医食疗学、经典营养科学、现代营养科学，对食品资源与人体健康的关系作了多层次的论述，特别是对近几年营养科学研究的热门——食物资源中含有的功能因子进行了较为细致...

黑粒高营养小麦种植与加工利用

本书内容包括：黑粒小麦的营养与保健功用，黑粒小麦的遗传育种和良种繁育，黑粒小麦新品种和植物新品种保护，黑粒小麦的栽培与管理，黑粒小麦主要病虫害防治以及黑粒小麦食品的制作方法等。...

营养与健康手册 松花粉是花中之王

本书以通俗的语言，丰富的资料，介绍了芦荟、螺旋藻、松花粉、维生素、中草药和好水等的营养价值和对人体健康的作用，对读者很有参考价值。...