养老机构营养膳食设计与管理规范

《养老机构营养膳食设计与管理规范》为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营...

手术后的营养治疗

本书以问答的形式，针对口腔手术、胃肠手术、肝脏手术、胰腺手术、胆囊手术、肠道手术、头部手术、骨折、烧伤、创伤、妇产科手术、肾移植手术等外科手术后的营养需求，为患者提供了一套完整的营养门诊治疗方案...

畜禽营养与饲料

本书是根据高等职业教育的培养目标和教育部对课程的基本要求进行编写的高职高专教材。全书共分5章，主要内容包括畜牧兽医营养基本原理、饲料原料、营养需要与饲养标准、饲料配方设计技术、配合饲料饲养技术，...

小朋友最爱吃的营养食谱

本书根据婴幼儿生长发育的特点及各阶段所需要的营养，划分食谱。说尽地介绍了400多种婴幼儿营养食谱的原料配比、制作方法、特点和、制作关键。并根据婴幼儿的特点，强调了食谱的色、香、味和合理营养。...

动物营养与饲料加工

本书由温州科技职业学院、温州市畜牧兽医局、浙江省农科院、温州市正泰农牧有限公司、杭州国正检测技术有限公司五家单位的8名专业教师和企业生产一线技术人员共同编写，编写分工如下：模块一由赵燕、金大春编...

宝宝营养益智饮食

在宝宝0～3岁这个关键年龄段，没有给宝宝吸收足够的营养，会给宝宝今后的健康成长带来负面影响。本书将宝宝从新生儿期到3岁的成长过程划分成几个重要阶段，详细介绍了各阶段的营养需求，并根据这些需求为宝宝提供了...

动物营养与饲养学

本书在介绍动物营养学发展概况基础上以专题综述形式论述了动物营养基本原理、动物营养在交叉学科的研究进展，动物饲养基本原理和各类动物的营养需要与饲养技术，反映了学科发展和解决生产实际问题的最新成果。...

营养与食品卫生学实习指导

食品采样、食物营养成分的检测与评价、社区营养状况调查、食品常见卫生问题的检验、有毒有害成分检测、食物中毒调查与处理、食品卫生监督管理等实验技能。营养学与食品卫生学内容均涉及，内容广泛，覆盖面大。...

家庭百鲜美食经典系列 女性养颜营养食谱

本书为您全家人能够吃的健康，吃出幸福，特为您选择了既鲜美又营养的精美菜谱，供您全家在每天宝贵的相聚片刻里，饱尝一顿营养鲜美的菜肴。...

中国农业可持续发展 基于粮食安全 消除饥饿和改善营养