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  • 美食美容铺 料理小铺 精选版

    陈志田主编2012 年出版319 页ISBN:9787535651976

    本丛书共分六册:《烘焙小铺》《糕点小铺》《甜品小铺》《凉拌小铺》《料理小铺》《面膜小铺》。按照不同的类别精选了百余种烘焙、中点、西点、糖水、凉拌食谱,还包括制作原料、工具的介绍,图片精美,操作方法简...

  • 西餐大师 在家做出100道主厨级的豪华料理

    许宏寓,赖晓梅著;杨志雄摄影2016 年出版298 页ISBN:9787535280091

    讲述了基本沙拉酱汁的制作,基本配菜的制作,精致小吃的制作,开胃菜的制作,甜点的制作等。

  • 料理的故事 餐桌上的日本文化史

    (日)宫崎正胜著;许建明译2017 年出版318 页ISBN:9787568902496

    这是一本讲述日本饮食文化的社科趣味读物。本书通过讲述寿司、荞麦面、味噌汤和寿喜烧等食品的由来,讲述了日本饮食文化的历史。

  • 说给孩子 名人独家教子私话

    凤凰网视频部主编2014 年出版213 页ISBN:9787547712184

    本书是凤凰网视频部年度策划,聚焦超级明星、著名作家、知名学者、企业高管、思想精英等各界人物,选录了于丹、金星、李静、鞠萍、闫妮、陈数等二十几位父母的爱子箴言,他们都是颇具影响力的人物,却朴素地表达了...

  • 一人食,一杯搞定 小杯子烹饪幸福料理

    孙晶丹主编2016 年出版160 页ISBN:9787518021307

    本书提供了80杯可以一个人独享的杯装美味,教你如何巧妙利用家中闲置已久的杯子,通过快捷省时的加热方式,新鲜现做,新鲜吃。每一杯的份量都刚刚好,不用担心吃不完,也不用担心热量高,是适合上班族的理想美食!...

  • 花样烤箱料理 快捷 营养 美味

    萨巴蒂娜主编2018 年出版191 页ISBN:9787518421541

    本书按照食材的种类分为了四章,其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜,还有让你满足感爆棚的主食和休闲小吃。无论你口味喜好如何,相信都能从本书中找到自己喜欢的美味。此外在知识篇中,除了对常见食材的基本处...

  • 金牌烤箱料理

    (韩)李美敬著;朴妍丹译2015 年出版180 页ISBN:9787538191653

    本书介绍了用烤箱简单制作出健康美味料理,书中共计介绍了130余款菜品。作者坚持着少加添加剂,做出养生菜的原则。通过多年对菜品的研究,编写出一本制作过程简单、营养丰富的烤箱全解。详细的步骤解析,配上清晰...

  • 韩国料理精选 秋 中朝文本

    (韩)首尔文化社编辑部著;卞蓉,金华园译2007 年出版79 页ISBN:7807223057

    本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌、烤、汤、炖、锅仔等烹饪方法。内文彩图完全采用韩国原版,每道菜肴制作精美,图像清晰,颜色鲜艳,使人...

  • 韩国料理精选 夏 中朝文本

    (韩)首尔文化社编辑部著;金惠连,姜军译2007 年出版79 页ISBN:7807223049

    本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌、烤、汤、炖、锅仔等烹饪方法。内文彩图完全采用韩国原版,每道菜肴制作精美,图像清晰,颜色鲜艳,使人...

  • 韩国料理精选 春 中朝文本

    (韩)首尔文化社编辑部著;卞蓉,金华园译2007 年出版79 页ISBN:7807223030

    本书是按营养调理、时令食品精选的节气菜肴。用中、韩两种文字详细介绍了鱼、肉、蔬菜类的初加工、刀功和拌、烤、汤、炖、锅仔等烹饪方法。内文彩图完全采用韩国原版,每道菜肴制作精美,图像清晰,颜色鲜艳,使人...

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