北京小吃完全指南

本书为旅游指南类图书，书中荟萃了最受欢迎的各种类型小吃，由专业作者团队实地吃后编写。全书共分为老北京小吃美食圈、产京南北各地名小吃三个部分，可谓一本介绍北京小吃的“完全指南”，可满足各类小吃爱好者及...

老北京那些小吃

本书是关于老北京小吃文化的休闲小品，视角主要圈定在老北京大街小巷里的街摊、食品街、小吃街等地方，讲述有关各种名小吃的流传已久的各种民间趣闻，总之，将物质与文化融为一体，尽情展示老北京的风味特色，使这本.....

古都旧景 65年前外国人眼中的老北京

本书作者对20、30年代的老北京进行了详细描述，而且结合文史资料、民间传说等对北京旧景进行了翔实记录。

我的老北京印象 荷兰大使夫人之民国见闻

民国时期，荷兰驻华大使夫人爱伦·凯特林拍摄了一些老北京的照片，编辑成本书，并邀请奥地利著名的犹太漫画家希夫为本书绘制了当时祥和、安静的北京城及北京人，反应了当时的老北京风貌。...

改革与发展中的老工业基地

明信片中的老天津

逝去的风韵：德国摄影师镜头下的老北京

本书收录德国摄影师佩克哈默于1914-1927年拍摄的北京老照片100幅，分编为宫阙园林、街衝市井、寺庙宫观、百姓生活四个单元，并有中英文说明。...

北京小吃地图 2011-2012最新全彩版

本书是北京专门的小吃指南书，以经典的小吃路线、小吃分类等时尚的主题划分，简要精到的小吃攻略为书写重点，侧重于对小吃渊源的介绍和店家的推荐，配以翔实的实用信息，为读者提供最好看最好用的小吃手册。...

北京风味小吃

内容提要本书重点介绍了120种京味小吃的传统配料、制作方法、特点以及有关习俗和掌故。有了这本书，您想品尝北京小吃就方便多了。这里介绍的小吃，原料易得，制作简便。只要按照书中的要领去做，读者完全可以在自...

故纸中的老济南

本书主要以作者收藏的清末至上世纪五六十年代济南出版的书籍、杂志、报纸、广告、明信片、老照片等各类有关济南的纸质品中，撷取关于济南的一个侧面、一段史实、一个人物或一件物品等进行记录或考证。...