极客趣谈 1 创意料理与营养美食

这是写给程序员和非程序员阅读的食物科普读物。作者是一名爱下厨房的软件工程师，喜欢琢磨食物背后的科学道理，更爱实践。作者用软件开发领域常用的术语和行话来描述，读起来让人忍俊不禁，颇有共鸣。...

初中生营养知识问答

本文根据“中小学生健康教育指导纲要”以及农村学生常见的营养问题，介绍了初中生生长发育特点和营养需求、各类食物营养价值、健康饮食行为、食品安全和个人卫生等内容，供广大初中生、教师和家长学校营养知识...

身为女人 女性日常生活中的营养饮食与美容

本书讲述女人在各个特殊生理时期的特殊护理的方法与养护，以及日常生活当中的保养和护理方法。

人体热能需要量：计划人员及营养工作者手册

幼儿科学营养餐

本书作者在多年的丰富经验和科学权威的理论依据的基础上，根据幼儿的生长发育特点和对不同营养元素的需求，科学、合理地选取了多种营养丰富的天然食材，制作出适合宝宝生长发育的营养餐，图文并茂，易学、易烹制，父.....

妈妈宝宝营养美食锦囊

人类进入知识经济时代，人才的竞争愈加激烈，优生优育、提高人口质量是一英基础工作。每个家庭，每一位父母都殷切希望能生一个聪明的宝宝，长大后成为祖国的栋梁。因此如何从0岁就开始进行早教开发是领先一步的关...

花式营养早餐一本全

本书收录了最经典的早餐种类，包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合，更囊括了意大利面和披萨等西式早餐，中西合璧，满足所有人群的口味喜好。每道早餐都配有详细的制作方法和图解，还加...

影响孩子一生的营养方案 为年轻妈妈支招

本书分门别类、深入浅出地介绍了不同时期儿童的生理特点、营养需求、营养方法与技巧，同时例举了不同年龄的食谱，为年轻妈妈如何喂养好宝宝打开了天窗。...

营养师私房蒸菜

蒸，是各种烹饪方法中最能保持食材本色和原味的一种烹饪方法。同时，蒸，也是一种非常简便的烹调方法。在煮饭的时候就可以直接蒸上一两道菜，省时又省力。本书为读者列举了百余种经典易学的蒸菜菜谱，并且详细讲述了...

饲料营养与配制技术

本书是根据目前饲料行业原料及配制技术的开发、研究以及新标准而编写的学术专著。较详细地论述了动物的营养基础及饲料原料的营养、典型配方的应用及配制。为饲料原料的开发与增值利用提供了必要的理论基础...