中国小浆果深加工技术

本书主要从中国小浆果深加工关键技术研究的基础和应用两方面进行编写的，基础篇主要介绍了树莓SOD，精油，蓝莓花色苷，多糖等方面的研究进展；应用篇着重介绍了树莓、蓝莓、草莓的系列加工产品。旨在为小浆果行业同...

数控加工技术

本书注重理论知识的实际应用和学生实践能力的培养，从学生的认知规律出发，以适应培养生产一线技术应用型人员的需求。教材内容丰富，详简得当，实用性强。既有理论又有实例，内容体系符合教学规律。各章均附有习题，.....

数控加工技术

本书是理论实训一体化课程，采用理论实训一体化教学方式。该课程培养的主要目标是使学生对数控机床的工作原理、数控加工程序的编制、数控机床的操作有一个全面的了解，能够对零件进行数控加工工艺分析及编制正...

农林生物质高品位加工的化学基础

本书着眼于农林生物质产业发展热点，通过气相色谱-质谱、热裂解-气相色谱-质谱、热脱附-气相色谱-质谱等现代分析手段，确定了杉木在不同温度下挥发物释放规律，为开发杉木保健产品提供化学基础；系统分析竹材抽提...

工业过程节水减排方法与技术 维生素C生产为例

本书主要介绍了在重点行业和工业园区的企业内和企业间进行用、排水网络优化，基于废水原住再生的理念对水资源进行科学合理的分级利用、梯级利用和循环利用，在废水再生的同时实现对废水中有用成分的回收，从而实...

节能减排理论基础与装备技术

本书作为“化学化工节能减排丛书”之一，面向化工企业人员，主要介绍节能减排技术理论基础：热力学基础、过程能量分析基础、化工过程用能的热力学分析，化工单元操作和系统节能，化工能量分析等内容。...

逆变技术基础与应用

本书结合电力电子技术和逆变技术的现状和发展方向，对逆变技术中重要的基础内容和在工业中的主要应用给予了重点介绍。以输出与输入的电气隔离方式为主线，对逆变电路作了较详细的介绍，避免繁杂的数学推导，重点讲...

电工技术基础与实训

本书内容包括：电路的基本概念和基本定律、直流电阻电路的分析、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、电动机与变压器、时机的运行控制、企业供配电与安全用电、电工技术基础实验以及电工技术实训。...

有效学校健康促进模式 理论基础与操作技术

本书论述了中小学学校的健康教育，分为：有效学校健康促进模式及其理论基础与操作技术、有效学校健康促进模式实验研究两篇。

计算机网络基础与Novell网实用技术