儿科营养学 第5版 上

马铃薯营养价值与主食产品

水果的营养与保健

中国物资出版社即将出版的《水果的营养与保健》一书主要向广大读者详细地介绍了水果的营养与保健等方面的详细而充实的内容.

中国居民营养与健康状况监测报告之一 2010-2013 膳食与营养素摄入状况

该报告沿用了2002年人卫出版的“2002年中国居民营养与健康状况调查报告之二 膳食与营养素摄入状况”的风格与模式。以文字描述为主，结合分析结果表格的方式，对2010-2013年调查内容与方法、调查人口的基本情况...

足球小圣经 世界杯特别珍藏版

对每一个热爱足球的人来说，“世界杯”无疑是最令人心动不已的单词，因为它是全世界球迷最丰盛的足球大餐。而且在迄今为止的世界杯大赛中那些国家获得过冠军，那关于会转变的“奇迹的魔球”；关于足球引发的国家战...

饮食营养与卫生

本书对食品进行了不同类型的划分，并介绍了人们常食用的各种食物的营养成分和制作工艺，掌握在最佳烹饪状态下，得到最大的营养价值。

营养豆制品菜

本书按豆腐、腐竹、豆（油）皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类，共介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法。

微营养与健康

本书告诉读者微营养素在人体内的平衡状态和许多疾病联系在一起，正在成为医学以外的人们普遍关注的话题。

棉花营养钵薄膜育苗移栽技术

果蔬营养诊断与矫治

本书介绍果蔬营养元素；果蔬营养元素的土壤环境及管理；果蔬营养及土壤养分指标测定；果蔬营养诊断及土壤营养元素失调与矫治。