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水果蔬菜营养使用手册

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犀文资讯编著2010 年出版157 页ISBN：9787535635587
本书是《食物营养使用手册》的分册。详细介绍了各类鲜果干果及蔬菜的营养成分和膳食搭配，让人们在考虑每餐饭之前，能周全地了解营养的合理搭配。为家人和孩子做出美味的佳肴，使人们能够真正充分地认识水果蔬菜...
临床疾病营养学

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段绍斌康意军唐大寒著2014 年出版608 页ISBN：7502377670
健康是人类社会生存发展的第一要素，人的生存、生长、保持健康及取得从事任何工作都离不开营养的参与。本书采取问与答的形式，从基础营养、特殊人群营养和临床疾病营养详细介绍了营养学领域与临床疾病关系的最...
营养保健师培训教材

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孙树侠主编；中国保健协会编2006 年出版421 页ISBN：7117082208
本书中除对基础营养知识简明阐述外，还强调了食物对营养与健康的作用。强调了特殊人群的营养调理。另外，临床营养和常见病的营养调理，更突出预防的前移作用。由于食物安全是营养的保证，所以，根据我国国情，对食物.....
土壤、植物营养与施肥

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刘克锋主编2006 年出版278 页ISBN：7502942149
本书系统地介绍了土壤，植物营养与施肥的基本知识，包括：土壤的形成，土壤矿物质组成，土壤质地，土壤有机质，土壤孔性及土壤结构和耕性，土壤胶体，土壤溶液，土壤酸碱性和氧化还原性，土壤肥力因素，我国土壤资源......
最爱的营养蔬果汁全图解

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陈健，杨红，双福编著2012 年出版128 页ISBN：9787506484794
蔬果汁的天然营养功效越来越被重视，并且取材方便、制作简单，味道美妙。每天饮一杯自己制作的蔬果汁，可以时刻呵护你的健康。本书精选美味蔬果汁，依据蔬果汁瘦身纤体、美容嫩肤、排毒养颜等功效分类，教你制作营养...
猪生长发育及营养调控技术

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王继华，刘伯，石玉祥等著2014 年出版244 页ISBN：9787565509179
本书主要内容包括：猪体重、体尺时态生长和组织器官分化生长的分析方法，补偿生长规律及其经济价值的分析方法，猪生长模型的分析方法；猪消化系统、生殖系统、肌肉和脂肪组织的生长发育及营养调控的技术原理与方法...
营养美食

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米苏主编2010 年出版174 页ISBN：9787121106927
0～6岁孩子的“吃喝拉撒”究竟该怎么对付？孩子生病了，我该怎样护理？早期教育要做还是不做或者怎么做？精养、散养、放养、慢养，孩子到底该怎么养？小生命降临了，除了初为人父、为人母的喜悦外，每位父母都会产生......
现代营养学第8版

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（美）B.A.鲍曼（Barbara A.Bowman），（美）R.M.拉塞尔（Robert M.Russell）主编；荫士安，汪之顼主译2004 年出版942 页ISBN：7502556516
本书分别介绍了营养学基础、人体营养与疾病的关系、国际营养学现状，并对发展中国家与饮食相关的慢性疾病状况、食物不安全性、饥饿和营养不良等情况进行了分析和评价。...
食物营养与合理搭配

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李兴春，王丽茹主编2007 年出版307 页ISBN：7509111404
本书作者参考大量文献资料，详细介绍了日常生活常用食物鸡蛋、牛奶、豆制品、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、菌菇、各类主食的营养价值、食用方法和合理搭配，并专题介绍了荤素搭配与咸淡搭配膳食；书末附有居民...
艾滋病儿童营养指导手册试用

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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，联合国儿童基金会编2007 年出版71 页ISBN：780202496X
本书介绍儿童艾滋病的概念、营养与艾滋病、营养与免疫功能、各种食物的营养特点。艾滋病儿童的营养原则与应用，营养辅助治疗，食品安全。...