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孩子爱吃的花式营养早餐
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营养配餐员 基础知识
赵霖主编2003 年出版211 页ISBN:7504536938国家职业资格培训教程。本书根据《国家职业标准——营养配餐员》的要求编写而成,是职业技能鉴定的指定辅导用书。本书介绍了营养配餐员的基础知识,内容包括常见烹饪原料的基础知识、食品营养基础知识、食品安...
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婴儿营养原理与实践 第2版
ReginaldC.TsangStanleyH.ZlotkinBufordL.Nichols等原著;李廷玉主译2009 年出版428 页ISBN:9787117123600婴儿期是人一生的基础,家长很重视,医生迫切需要专业书籍做支撑。目前国内没有内容如此丰富的儿童营养的专业书籍,只有一些科普书籍,其内容常多有经验之谈欠科学。本书并非一些“事例、数据和表格” 的简单收集...
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0-3岁婴幼儿营养与喂养
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