中国营养状况十年跟踪 1990-2000

本书介绍了中国食物营养监测系统，1990～2000年儿童营养状况；1990～2000我国食物消费与膳食营养；今后十年营养改善的思路；营养与经济等和这十年四轮监测数据汇总和整理。读者对象：营养工作者。...

就业训练食品糕点专业统编教材 食品化学和营养卫生 试用

女人一生健康 营养与药膳

本书内容包括五部分，分别是：女性营养与饮食、女性药膳处方、女性疾病信号、女性生活禁忌和女性心理指导。内容涵盖女性生活中与健康相关的各个方面，其编写目的就是想让每个女性朋友认识自己的身体，关爱自己的身...

一生要克服的100种无谓生气、不良情绪

本书详细列举了100种不良情绪，深入浅出地剖析了它们的产生原因，并通过生动鲜明地案例分析，帮助那些经常为不良情绪所困扰的朋友找出解决问题之道。...

营养蔬菜

营养和健康是时下人们最为关心的话题：什么有没有营养啊？有没有化学添加剂呀？是不是绿色食品啊？等等，说明营养和健康已是人们追求科学饮食的理想目标，一方面说明人们的生活水平提高了，另一方面也说明了人们的养......

慢性疾病营养美味配餐图谱 便秘

本书重点精选了100种对便秘有益的食谱，简明实用地介绍了每一食谱的原料、功效、制作方法、适宜人群及吃法、配餐及配餐禁忌等内容。还讲解了与便秘有关的营养知识及烹饪技术。此书集美味、食疗于一体，以促进...

拒绝诱惑 青少年如何抵制不良嗜好

本书全面分析了青少年常见的几种不良嗜好，认真剖析其形成的原因，以及这些不良嗜好所引发的种种不良生活后果，以引起青少年的思想重视，书中一一提出了解决这些不良嗜好的方法。...

仔稚鱼营养与生理学

本书提供了关于仔稚鱼营养与生理研究方面的较全面信息，包括仔稚鱼消化系统发育、营养需求、营养生理、饵料和摄食等方面。作者希望此书，能够为研究者了解并发展仔稚鱼营养及仔稚鱼培养技术，提供一些帮助，同时能...

中医营养

本书简要论述了中医营养学的概念、主要内容、基本原则及理论基础。重点介绍了151种常用食材、中医药膳相关知识与96种常用药材、57种食养食疗的常用传统食品以及养生保健类食养方法、常见病的食疗方法。全...

学生营养改善计划通俗读本

本书是学生营养改善计划实施两年多以来，由权威部门第一次以通俗形式编写的展现计划实施情况的读本，涵盖了计划实施以来各项制度的规定、地方做法和经验、专家看法和国外案例等。介绍了各地实行这项计划的机构...