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    吴翠珍主编;石晶,周俭,张春玲等副主编2016 年出版226 页ISBN:9787513233873

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  • 营养与健康 基础营养知识

    戴尧天编著1993 年出版117 页ISBN:7301020154

  • 矿质营养:常量营养元素

    汤兆达,赵素娥著1979 年出版57 页ISBN:

  • 临床运动养学

    (澳)博克,(澳)迪肯原著;王启荣主译;方子龙副主译;安江红,邱俊强,左群等译2011 年出版570 页ISBN:9787510039782

    本书第4版将运动养学的理论与实践紧密结合,每章均由两部分组成:第一部分为国际知名的运动养学专家的研究结果及由此而来的理论原则,第二部分为营养医师由这些理论原则而来的实践总结。新版第4版更新了来自...

  • 普通外科养学

    石汉平,余红兰等著2012 年出版408 页ISBN:9787509157664

    本书作者集数十年临床经验与国内外最新进展,系统阐述了正常生理代谢,各种营养素的生理功能、来源、消化、吸收、代谢及摄入参考量,能量底物利用与调节,手术创伤代谢的机制、特征、诊断与治疗,营养筛查与评估的内...

  • 临床养学 第3版

    焦广宇,蒋卓勤著2010 年出版472 页ISBN:9787117127882

    近年来随着医学研究的不断深入,人们对疾病的认识不断提高,治疗手段不断完善。尤其是随着分子生物学研究的不断进展,人们对环境因素对基因表达的影响,尤其是营养素对基因表达的影响以及对疾病发生、发展、转归的...

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