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双语社团语码转换研究
陈立平著2009 年出版241 页ISBN:9787313054739本书以言语顺应论和标记模式为理论框架,以真实的口语语料为基础,综合运用录音、访谈、问卷调查等测量手段,对语码转换进行了研究。
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江南名菜名点图谱 宁波菜
郭荣生主编;上海市虹桥宾馆编2001 年出版103 页ISBN:7543916290宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜,具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍,包括冷盘类;海鲜、河鲜类;家禽和肉类菜谱;蔬菜类;汤羹类;点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料,制作方......
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