化工产品品种基础资料 有机原料 国外焦化产品部分

食品卫生标准使用手册 理化检验方法 第1辑

食品科学与工艺学简明教程 中

食品科学与工艺学简明教程 上

药物集成 vii 化学原料药及药用辅料（二）

海峡两岸食品安全管理法规与标准比较研究

食品卫生原理 第4版

本书内容有：卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。

食品安全与质量管理

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括学习食品法规、 学习食品生产许可证申办、学习质量管理体系建立等内容，共5个项目。...

食品微生物检测技术

本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括食品微生物基础、光学显微镜使用技术、培养基配制技术、消毒与灭菌技术等6个项目。...

食品企业管理

本书主要介绍了食品企业管理的基本概念和原理，内容简明扼要、重点突出、条理清晰，案例具体务实。全书注重素质和能力的培养，具有较强的针对性、指导性和适用性，可作为高等院校食品管理大类各专业本、专科学生教...