烹饪工艺与营养 果品与粮食类

本书是关于果品与粮食的烹饪工艺与营养的教科书。本书采用项目教学的方式，以工作任务形式展开和组织教学，通过教师引导和指导学生调研，实践训练，学生不仅能掌握制作以常用果品为主配菜的基本菜点和一定数量的中...

中国湖泊富营养化及其防治研究 中英文对照

幸福准妈妈孕期营养食谱

本书是一本专门为准妈妈精心打造的孕期食谱，收录了怀孕的适宜食谱每一个阶段的知识点和需要注意的事项，并配有精美图片和详细文字解说，让你做一个幸福的准妈妈。让你学的轻松，吃的放心，用的安心，是您孕期不可缺.....

营养性与内分泌性常见病防治

本书重点讲解婴幼儿营养不良等病的预防与治疗方面的知识。

0-3岁婴幼儿喂养每日营养方案

本书以通俗易懂的语言指导年轻父母掌握宝宝自出生至三岁的喂养方案，让初为父母者读过此书后能够掌握一些育儿知识，使宝宝更加聪明可爱。...

膳食营养

本书分类详细介绍了植物性食物的营养成分、功能、功效和动物性食物的营养成分、功能、功效，其中植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜类、水果类和菌藻类，动物性食物包括陆生动物性食物和水生动物性食物；阐述了蛋白...

父母是孩子最好的营养师

本书是一本关于孩子喂养的书。主要介绍了不同年龄宝宝的生长发育特点，以及根据不同阶段的特点如何科学喂养。包括婴儿期、学龄前、学龄期宝宝的饮食营养重点，亚健康状态的营养调理，常见婴幼儿疾病的饮食搭配，等...

全国中等卫生学校试用教材 营养及食品卫生学

21世纪膳食营养指南 食物中的矿物质与健康

舌尖上的营养与能量

通过对我国饮食的食材、菜肴、烹调方式等的科学分析， 告知读者吃什么、怎样吃、吃多少才是健康的，在文化上推动“餐饮食物严重浪费”、“营养过剩危及健康”等目前社会热点问题的关心和解决，为社会提供健康饮...