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食用菌高效栽培及病虫害诊治图谱
陈福如，杨峻主编2016 年出版130 页ISBN：9787109224117本书主要介绍双孢蘑菇、姬松茸、杏孢菇、真姬菇、灵芝等几种主要食用菌高效栽培技术及常见病虫害，包括病虫害名称、发病或危害规律、识别特征及防治方法。书后附有食用菌病虫害绿色防控技术体系、常用的安全...
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有机食用菌安全生产技术指南
曹德宾主编2012 年出版362 页ISBN：9787109161177有机食用菌生产是一种方向和趋势，本书以食用菌有机生产理念为主线，简要地概述了有关食用菌有机生产的技术知识和对基质与环境的要求，重点介绍了平菇、蘑菇等常规食用菌及杏鲍菇、灰树花等珍稀食用菌有机生产技...
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食用菌标准化生产实用新技术疑难解答
方芳等编著2010 年出版274 页ISBN：9787109148789本书简述了食用菌标准化生产的基础知识、基本技术、标准化生产对产地环境的要求，重点介绍了蘑菇、平菇、香菇、菜菇等16种食用菌标准化生产菌种生产技术。...
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食用菌周年生产技术问答
潘崇环编著1998 年出版230 页ISBN：7109050785内容提要本书介绍香菇、平菇、草菇、金针菇、黑木耳等10多种主要食用菌周年生产的新技术，技术内容包括：一种食用菌的周年栽培和新法栽培；两种和两种以上食用菌周年栽培的模式；与周年栽培相关联的病虫害综合防治...
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食用菌栽培书系 鸡腿菇高效栽培技术
郭恒，吴浩洁，和士盈编著2006 年出版132 页ISBN：7534926513鸡腿菇是一种食、药兼用真菌，其幼嫩的子实体酷似鸡腿，因而得名。它原是我国北方一种野生食用菌，20世纪80年代王松良等首先进行驯化，后经广大科技人员和菇农的不断努力、不断完善，才形成了目前进行商品化生产的整...
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食用菌生产技术 实训指导
熊丽萍主编2014 年出版29 页ISBN：9787227057567本书依据宁夏农业学校设施农业生产技术专业人才培养方案的要求，以食用菌产品为载体，以生产产品整个过程为项目任务，采用项目引导、任务驱动的项目化课程教学法，以提高操作技能为主要目标，培养学生学习的兴趣与动...
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食用菌生产技术 基础理论
熊丽萍主编2014 年出版180 页ISBN：9787227057567本书依据宁夏农业学校设施农业生产技术专业人才培养方案的要求，以食用菌产品为载体，以生产产品整个过程为项目任务，采用项目引导、任务驱动的项目化课程教学法，以提高操作技能为主要目标，培养学生学习的兴趣与动...
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食用菌研究与应用技术
王海彦，沈业涛主编2013 年出版247 页ISBN：9787312029370本书首先介绍了国内外食用菌产业发展的现状和发展趋势，并对国内食用菌产业发展的特点及存在的不足进行了分析；然后介绍了食用菌遗传育种的关键技术，阐述了食用菌营养成分的分析方法及其活性物质研究；最后介绍了...
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家庭绿色食用菌生产技术
田茂琳，田久宏著；陈炳东，田茂琳主编2012 年出版154 页ISBN：9787112138883本书对菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍，全书共分10章，内容涵盖了食用菌绿色食用菌基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、产品加工和贮存等。本书为食用菌生产者及科技技术推广人员提...
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中学劳动技术课试用教材 食用菌
朱文章主编；袁云亭，朱宝栋副主编；江苏省中学劳动技术教材编委会编1990 年出版110 页ISBN：7534310784《食用菌栽培》共8章，包括概论、食用菌消毒灭菌、食用菌菌种生产、食用菌规模化生产、食用菌的高产栽培技术、食用菌病虫害及其综合防治、食用菌的贮藏保鲜和加工技术、食用菌产品的市场营销等内容，详细介绍...