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食用菌栽培
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姚海扬编著2004 年出版190 页ISBN:7806664823
本书详细介绍食用菌的美容、保健作用,食用方法及药用验方。
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吕作舟编著2004 年出版108 页ISBN:7535936768
本书介绍了食用菌丰收、包装和运输技术,重点介绍了食用菌贮藏保鲜技术(包括冷藏保鲜、低温气调保鲜、辐射保鲜、化学药剂保鲜等)、食用菌加工技术(包括盐渍、干制、冰冻加工及加工技术等)。...
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方芳,宋金娣,冯吉庆等编著2007 年出版495 页ISBN:7534555809
本书主要讲述主要食用菌种类、栽培品种、菌种制作、栽培原料、栽培方法、病虫害防治等相关内容。
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马长冰主编;本书编写组编2002 年出版75 页ISBN:7533429249
福建省农村实用技术教材:本书包括:食用菌栽培基础知识,双孢蘑菇栽培,香菇栽培,草菇栽培,金针菇栽培,木耳栽培等内容。
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秦俊哲,吕嘉枥编著(陕西科技大学生命学院)2003 年出版572 页ISBN:7502547444
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贾新成,张荷珍,马向东,邱立友等编著2000 年出版215 页ISBN:7806412719
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唐秉仁等主编2004 年出版213 页ISBN:7538844864
本书介绍食用菌菌种制作、菌种的质量评定及提纯、复壮、菌种的保藏、食用菌栽培实用技术等内容。
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袁瑞奇,侯自花编著2006 年出版91 页ISBN:7806419411
本书主要介绍了杏鲍菇、白灵菇、茶树菇、真姬菇、大球盖菇、鲍鱼菇、羊肚菌、黄金菇、猴头菌等的生物学特性、栽培技术等内容。
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朱兰宝编著2008 年出版156 页ISBN:7508249577
本书介绍基本职责和任务,制种工的基本知识、基本技能,不同种类食用菌的制种技术,实验室的检验技术。
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朱春生主编2007 年出版108 页ISBN:9787204055746
本书主要介绍最新的种植技术,通俗易懂,便于农业科技知识的转化和应用。