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（英）萨克利夫（Sutcliffe，J.F.），（英）贝克（Baker，D.A.）著；王惠君等译1986 年出版88 页ISBN：13031·3191
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郑其国主编；李银娥等编著2002 年出版270 页ISBN：7508219813
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济南烹饪协会，山东省图书馆编1989 年出版54 页ISBN：
