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营养流行病学 第2版
WALTERWILLETT原著；郝玲，李竹主译；洪旭晖，孙尚拱，李彤，李杰译2006 年出版490 页ISBN：7117070161本书对营养流行病学进行了细致、全面的阐述，包括食品与营养素、膳食变异的特性、24小时膳食回忆与膳食记录法、测量误差效应的校正、营养监测和调查、维生素A与肺癌等。读者对象为营养、食品研究人员。...
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美味菜汤粥 营养搭配更滋补
甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN：9787538886269本书每一道佳肴均配以详实图文介绍，让读者在浓浓的亲情氛围中，轻松学会烹制地道可口的家常菜、滋补养人的美味汤、可口醇厚的营养粥，享受美味生活的乐趣。全书简单、易学而雅致，图片精美、菜式实用，令人在翻阅的...
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农村学生膳食营养指导手册
中国学生营养与健康促进会，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2012 年出版144 页ISBN：9787510112362本书针对中国农村相对城市落后的现实情况，对农村学生的膳食营养、合理搭配提出了科学指导及切实可行的建议，希冀在农村学生在解决温饱的基础上，能够均衡膳食、合理营养，以保证他们的健康成长。...
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孕期营养同步指导大全
陈咏玫编著2012 年出版383 页ISBN：9787501987030本书全方位、多层面地为准父母们从孕前准备，到十月怀胎，直至分娩与产后恢复量身打造了一份科学、合理、全面的营养大餐。使得他们可以充分了解与掌握孕前营养准备、孕期营养饮食、分娩营养补给、产后营养调理...
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3000道营养加倍家常菜
金彪主编2010 年出版319 页ISBN：9787538447927本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...
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中国饮食营养第一汤500例
深圳市金版文化发展有限公司主编2011 年出版156 页ISBN：9787544230711本书讲述了日常饮食中应该注意的相宜相克的知识，此书言简意赅，浅显易读，且图文组合，即学即会，特别适合广大烹调爱好者及家庭读者。
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彩色菜谱营养 升级版 汤煲精选1888例
夏金龙主编2009 年出版323 页ISBN：9787538439205本书更适合初学这操作和应用，增加各种实用功能，对所选菜例进行精细改造，使之更加符合普通百姓使用。