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范震宇主编2005 年出版107 页ISBN:750455099X
本书是职业技能短期培训教材,由劳动社会保障部教材办公室组织编写。
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熊沐清,胡世钧编1958 年出版96 页ISBN:15042·345
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中国化纤总公司编1996 年出版454 页ISBN:7506411903
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建筑材料科学研究院1970 年出版400 页ISBN:
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杨霞著2011 年出版279 页ISBN:9787111334231
本书主要包括概论、烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的资源和分类、烹饪原料的品质检验与保藏、粮食类、蔬菜类、果品类、畜类、禽类、两栖爬行类、鱼类、无脊椎动物类、调料和食品添加剂、辅助烹饪...
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冶金工业部供销局编1960 年出版115 页ISBN:15062·先113
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刘竹林主编;李永清,高泽平副主编2007 年出版327 页ISBN:7122004740
本书重点介绍铁矿石,焦炭,熔剂等主要原料的技术要求,铁矿石入炉前的准备处理,煤粉的炼焦生产,铁矿石的烧结和造球理论及生产工艺与设备,新技术,质量检验。...
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广东化工学院制浆造纸教研组编1975 年出版175 页ISBN:
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轻工业出版社编1959 年出版20 页ISBN:15042·636
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上海科学技术情报研究所编1979 年出版126 页ISBN: