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中国高速公路自驾导航地图集 2012详查版
本社编2012 年出版378 页ISBN:9787503161537本书内容为:1、分省公路网交通全图——采用交通部门最新专业公路网资料编制,详细表示了国家高速公路、省级高速公路、国道、省道以及县乡道路的走向及名称编号。2、大比例尺行车地图——高速公路出入口、服务...
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现代工业发酵调控学 第3版
储炬,李友荣编著2016 年出版399 页ISBN:9787122276308《现代工业发酵调控学》(第三版)一书内容贯穿怎样才能充分表达菌种的生产潜力和如何运用发酵调控的理论和手段来分析和解决发酵研究和生产中遇到的问题。书中介绍了微生物的代谢规律和发酵调控的基本知识;从各...
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中国传统建筑中的时间观念研究
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中国传统文化基本知识
林语涵编著2012 年出版420 页ISBN:9787561361405本书包涵几乎全部的国学经典、诗词曲赋、书法绘画、乐舞戏剧、古玩收藏、宗教信仰、政治法律、建筑雕刻、科学技术、餐饮膳食、衣冠服饰、礼节礼仪、民间习俗等方面的精华。本书还采用设问方式,介绍丰富多彩...
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中国传统文化经典·青少版 歇后语
2005 年出版112 页ISBN:7530523473本书包涵唐诗、成语故事、三字经、论语等中国古典文化经典精彩内容,凝聚着古代圣贤的智慧,是增强小读者语文素养、提高小学生素质教育水平的优秀启蒙读物。...
