百姓餐桌 麻辣川菜

百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...

调味品加工大全

这是一本专门介绍调味品加工的书籍。书中介绍了单一型调味品、复合型调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、鱼虾类调味品、粉状型调味品、油状型调味品、汤汁型调味品、酿制类调味品及部分西式调味品，共240...

中国调味品产业发展研究

本书收录中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云先生从事中国调味品行政管理和行业管理工作的会议发言、考察报告和专业论文，有别于行业技术专著和市场营销类书籍，重点在于对中国调味品生产与市场的宏...

2017全国调味品行业蓝皮书

《2017全国调味品行业蓝皮书》本蓝皮书介绍了调味品范畴、分类、行业现状以及调味品的发展趋势，运用现代工具和手段，分析一手数据，得出独家真实的报告结论，呈现调味品行业现状和未来走向。本书对调味品企业从业...

中医师的养生餐桌 三餐食材篇

2018全国调味品行业蓝皮书

<2018全国调味品行业蓝皮书>本蓝皮书介绍了调味品范畴、分类、行业现状以及调味品的发展趋势，运用现代工具和手段，分析一手数据，得出独家真实的报告结论，呈现调味品行业现状和未来走向。本书对调味品企业从业人...

调味品加工与配方

《调味品加工与配方》中作者详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效，具体传授了6类100种调味品的生产加工方法，并录有70余种添加剂，讲述了它们的性质和使用知识。《调味品加工与配方》...

聪明宝宝美味餐桌

本书是《美味餐桌系列》之一，为宝宝精心设计了精美食谱、制订了合理的饮食方案，操作简单，更有宝宝在不同时期的饮食要求、智能发育特点等知识介绍，旨在为新手父母提供宝宝饮食方面的帮助，使宝宝能够健康成长。...

王凤岐的养生餐桌 瓜果蔬菜篇

本书介绍了一些养生保健食物的药性、功效、主治等。

故事会 餐桌故事

本书为“故事会5元精品系列”之一种，书中汇集整理了相关题材的故事近40则。全书故事短小精悍，活泼逗趣，图文并茂，雅俗共赏，具有过目不忘的艺术感染力和恒久趣味的特点。...