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食品经营应遵守的卫生标准 下
张志强,于军主编2007 年出版238 页ISBN:7536460678本书分为上、下册,共四个部分,第一部分为有关食品经营的卫生法律、法规;第二部分为食品经营过程中的基本卫生知识;第三部分为各类食品采购、储存、运输与销售;第四部分为附录。...
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食品安全就在您的手中 1
上海市食品生产经营人员食品安全培训推荐教材编委会组编2008 年出版250 页ISBN:9787532391936本书内容包括:食品安全基本知识,食品加工操作,清洁和卫生,硬件设施和自身管理六个部分。
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可持续食品供应链 来自中国的实践
张晓山,杜志雄,檀学文主编2009 年出版220 页ISBN:9787207082565本书是可持续食品供应链的概念框架,中国可持续食品供应链的现状,问题和展望,案例研究报告。是农业产业经济学术著作。
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黄色食品的保健功能与食疗方
孟昭全主编;马艳萍等编著2002 年出版232 页ISBN:7508220544本书介绍了50种共500多个黄色食品食疗方。每个食疗方均按原料、制作、用法、功效4个方面进行了具体阐述。内容丰富,方法简便,实用性强,通俗易懂,可作为家庭保健常备用书,也可供基层医务人员参考。...
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辽宁省首批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材 船舶操纵
洪碧光主编2016 年出版245 页ISBN:9787563233793本书是辽宁省首批“十二五”普通高等教育本科省级规划教材。全书共分八章:具体包括:船舶操纵绪论,船舶操纵性基础,船舶操纵设备及其效应,航行环境对操纵的影响,港内操纵,大风浪船舶操纵,特殊水域船舶操纵,应......
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宝宝认知 我们的世界
香柏木文化工作室2011 年出版10 页ISBN:9787536552418书中有十个方面的内容,分别为图形、植物、动物、食物、用品、交通工具、我们的世界、鱼虫、蔬菜、水果,不同的图片风格,轮廓鲜明的彩色图片,对比强烈的黑白图形,更加有效的提高和健全宝宝的全视神经,促进宝宝潜.....
