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家庭饮食营养300问

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杨昌林主编；欧阳红等编著1993 年出版252 页ISBN：7800226581
内容提要本书介绍的家庭饮食营养知识，包括饮食营养的基本原理、健康人和常见疾病病人的饮食营养要求、烹调与营养的关系、饮食卫生等内容。内容充实，通俗易懂，科学实用，可供家庭及基层烹调营养工作人员阅读...
围产期保健与营养

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贾晓明编著2014 年出版170 页ISBN：9787551707756
为了更好地指导保健人员的工作及孕产妇们的日常生活，使母亲和胎儿顺利地度过妊娠这一特殊的生理过程，本书介绍了胎儿及母亲身体、生理、心理等方面的发展、变化规律及相关知识，特别是对妊娠各个阶段应该注意的...
食品营养与卫生

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任顺成主编2011 年出版318 页ISBN：9787501977925
本书内容有：绪论；第一章营养素与能量；第二章食品的消化与吸收；第三章膳食营养与健康；第四章不同人群的营养；第五章公共营养；第六章各类食物的营养保健特性；第七章食品营养强化；第八章功能（保健）食品；第九......
银杏营养贮藏蛋白质特性研究

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郭红彦编著2010 年出版173 页ISBN：9787511601933
本书是一部系统介绍我国学者深入研究银杏成分、蛋白质、维生素以及氨基酸等多种营养特性的科普类图书。适合广大研究机构和生产厂家以及高校学生阅读。...
骨质疏松营养保健师谈防病养生

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卞华伟编2010 年出版154 页ISBN：9787122075765
本书通俗地介绍了骨质疏松的病因、表现和自我监测等。
50种野菜的营养价值与食疗

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李桂凤主编；毛江胜等编著2006 年出版152 页ISBN：750824091X
本书从营养学与中医学理论，结合民间的食疗与验方，介绍了50种野菜的食用价值，药用价值及营养成分等。内容丰富，通俗易懂，科学实用。
这样吃果更营养

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张奔腾主编2006 年出版71 页ISBN：7200062421
本书精选33种常见水果，详述其性味、功效、营养、宜忌、选购、烹调、保存等实用知识，并搭配一道经典家常菜谱，同时附上精美的彩色图片及刀工详解图，让读者不仅追求了内容的实用性，多样化，还提升了菜肴的美欲度，......
五脏营养调理食谱1688例高清版

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犀文图书编著2012 年出版247 页ISBN：9787534144165
本书主要介绍了五脏食疗养生的食养方法，依五脏分类，还介绍了五脏食疗养生的食物和日常养护小常识。此外，本书围绕五行养生法，着重介绍科五脏四季养生的知识。...
儿童营养益智餐

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甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN：9787533765170
本书共分三部分，第一部分介绍了儿童健脑益智的常识，包括儿童生长发育所需的各种营养素，不同年龄段的饮食特点及营养要求，以及不利于健康成长的食物；第二部分分四个阶段，分别奉上了详细的儿童健脑益智餐：第三部......
孕育期母婴营养知识与食谱

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张娜编著2001 年出版188 页ISBN：7535731805
本书包括“准妈妈，怎样吃更好”、“怀孕了，营养要保障”、“哺乳妈妈，为了宝宝调养好自己”、“喂好你的小宝宝”、“香喷喷的各类自选食谱”等内容。...