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于新，吴少辉，叶伟娟主编2011 年出版230 页ISBN：9787122120564
本书共分为六章，深入浅出地介绍了各种天然食用调味品，重点介绍了花椒、丁香、八角、肉桂等60种香辛料加工调味基料，以及风味调味油、酱料调味品、调味粉、调味汁、沙司调味品等产品的原料与配方、工艺流程、操...
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本社编2011 年出版127 页ISBN：9787543669819
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
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李宏著2010 年出版159 页ISBN：9787535240620
本书以餐桌的背景，以快乐用餐为前提，介绍了在主妇精心打造下的32个不同风格的周末餐、晚餐、节日餐及下午茶等，只是花一点小小的心思，就能给家人营造出一个美好浪漫的用餐氛围。...
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本社编2011 年出版127 页ISBN：9787543669840
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
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本社编2011 年出版127 页ISBN：9787543669871
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
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（英）培睿根编绘；任小红译2013 年出版16 页ISBN：9787539458205
本套书专为培养1～3岁孩子养成礼貌好习惯而编写的纸板故事书，此书旨在引导孩子分析、判断自己错在哪里，进而进行自我纠正错误行为，帮助孩子更好地学会在不同的场合使用礼貌用语，养成讲礼貌的好习惯和好行为，成为.....
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上海市粮油工业公司技校，上海市酿造科学研究所编著1978 年出版261 页ISBN：1502·1462
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高玉荣主编2008 年出版179 页ISBN：9787811313062
本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...
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美食生活工作室组织编写2011 年出版127 页ISBN：9787543669796
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美食生活工作室组织编写2011 年出版127 页ISBN：9787543669888
百姓家的餐桌上总是老面孔，让我们来为您家的餐桌添光增色。本系列分为家常菜、保健菜、家宴菜、下饭小炒、爽口凉菜、麻辣川菜、滋养汤粥、花样主食8本，让您家的餐桌上从此花样百出。...
