电能计量基础与技术实践

本书主要介绍了电力行业中电能计量专业的基础知识、技术实践、应用管理以及电工朋友在工作中遇到的疑难问题解答等方面的内容。

互换性与测量技术基础修订版

电能计量基础与技术实践

本书主要介绍了电力行业中电能计量专业的基础知识、技术实践、应用管理以及电工朋友在工作中遇到的疑难问题解答等方面的内容。

信息技术教育的理论与方法

本教材系统地介绍了的信息技术教育的理念、内容（第一篇），以及在学校教育中信息素养培养的主要途径的信息技术教育课程（第二篇）、与之相对应的教育过程、教学组织形式（第三篇），最适合信息素养培养和发展的环境......

国家科学技术学术著作出版基金资助出版 材料学方法论的应用 拾贝与贝雕

农药水生生物基准制定方法与技术

开展了典型区域内代表性本土水生生物的筛选、培育及毒性效应研究，首次在我国长三角流域筛选出了用于基准制订研究的15种代表性水生生物物种，并建立了针对15种物种的实验室培养繁殖技术和毒性试验技术；开展了我...

现代教育技术 基础教育信息技术应用技能训练与测评

乳品加工技术

主要内容包括：乳的理化性质、原料乳的验收及预处理、巴氏杀菌乳与灭菌乳加工技术、酸乳加工技术、乳饮料加工技术、冰淇淋加工技术、乳粉加工技术、奶油加工技术、干酪加工技术、炼乳加工技术等以及相关乳制...

米糠加工技术

本书系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取及精炼技术；谷维素、植酸钙、肌醇制取技术；米糠膳食纤维、多糖、蛋白及多肽制取技术；米糠甾醇、维生素E和糠蜡的加工及工艺技术。本书适合于油...

油料类食品加工技术

本书介绍了油料类食品的贮藏技术、加工技术等知识，将传统工艺与现代工艺相结合，内容全面具体，实用性及可操作性强，可供食品加工企业人员及相关专业工作者参阅。...