食用菌学

食用菌学

科普食用菌学

蔬菜工厂 芽苗菜智能化栽培技术

本书重点介绍了国内外芽苗菜的生产概况、与生产相关的现代化设施、工艺流程、自动化生产技术以及未来的发展前景，是广大蔬菜生产者和技术工作者的参考书。...

药用菌栽培新技术

本书介绍了具有较高栽培效益、市场很受欢迎的灵芝、北虫草、猴头菇、天麻、蜜环菌、茯苓、虎奶菇、绣球菌、桑黄、羊肚菌10种药用菌的栽培技术及病虫害防治技术，与生产实践紧密结合，技术规范，可操作性强，适合广...

食用菌学实验教程

食用菌学

本书主要介绍了食用菌的形态结构、分类、营养生理、生长发育、生态习性等基础理论知识。

北方主要食用蘑菇栽培技术

本书以北方主要栽培的茶树菇、平菇和香菇为例，介绍了相应的生物学特性、菌种和栽培种的制作与管理、病虫害防治等，从栽培基质的角度开发菇渣的再利用途径，以为食用菌环保生产体系的建立提供理论依据。本书可作...

食用豆优良品种及高产栽培技术

主要介绍食用豆的经济价值与栽培意义、国内外食用豆现状及发展趋势、食用豆优良品种、食用豆高产栽培技术、食用豆的贮藏技术。本书适合作为农民种植时的参考资料。本书是一本实用技术型的小册子，可以为广大...

食用菌学（森保专业试用教材）