草原生态建设补偿机制 基于中国西部地区的研究

本书是对中国西部地区草原生态建设补偿机制和配套政策进行研究，以草原生态建设补偿机制是草原生态建设和保护取得成效的关键为出发点，力图达到三个目标：第一，阐释草原生态建设补偿政策的特征和运行现状，说明在特...

中国西南民族研究学会建会30周年精选学术文库 重庆卷

本书为《中国西南民族研究学会建会30周年精选学术文库》之重庆卷，主要为西南大学、西南政法大学、重庆中国三峡博物馆、重庆师范大学、长江师范学院、重庆三峡学院等中国西南民族研究学会会员单位相关学者的...

起飞前的战略构想 中国少数民族地区经济长期发展研究

本书稿在界定与分析民族、社会学、民族学学科结构的基础上，对民族社会学的对象、视角、定义、特征与功能进行了分析，并进而按照结构、过程、控制的内在关系构筑了民族社会学的基本理论结构。其中民族社会结构...

食用香料手册

本手册介绍了1120中食用香料的化学结构、理化性质、感官特征、应用范围、参考用量以及安全管理的情况。

最新食用本草全集

本书是一套全面的有关家庭生活健康、和谐的系列丛书。

野菜的加工、食用与药用

野生食用植物资源加工技术

中国共产党新疆维吾尔自治区吐鲁番地区组织史资料 1949年10月-1987年12月

中国当代水务 2 国外与港澳地区水务专辑

本书收录了深圳市水务考察团赴美国与日本等西方发达国家和我国的港澳地区学习考察形成的20个考察报告，内容涵盖水资源管理、水环境保护、水污染治理、防洪减灾、城市供水、水土保持、管理体制等多个方面。分...

上善若水 中国西南少数民族水文化生态人类学研究

本书还原了西南少数民族水文化的全貌，对西南少数民族水文化做了全面界定、详细描述和具体阐释，展现了西南少数民族水崇拜、水祭祀、水禁忌等民俗，再现了水技术、水制度、水事活动等西南少数民族各类特色传统。...