最新食品工业生产新工艺新艺术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 第四卷

最新食品工业生产新工艺新艺术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 第三卷

最新食品工业生产新工艺新艺术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 第二卷

最新食品工业生产新工艺新艺术与创新配方设计及产品分析检测实用手册 第一卷

矿井通风与安全：安全技术

本书介绍了论文的撰写格式，文献的收集与使用。

微生物菌剂技术研究与应用

微生物菌剂多是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群和菌根菌群等10个属80多种微生物组成。经过近年来的试验研究，初步探明了菌剂的性能和应用的范围，菌剂的使用剂量与方法，本书作者将6年来的试验研究结...

微生物资源与应用

微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。目前微生物资源已形成了6大产业：微生物饲料、微生物肥料...

中国轻工业“十三五”规划立项教材 食品营养与卫生 第2版

本教材根据食品营养与卫生学的基本内容，划分为六个模块，每个模块下又分为若干项目，每个项目都针对某一项或某几项技能的培训进行编写。教材主要内容包括营养学基础知识、食物营养与食品卫生、公共营养学知识、...

活性污泥微生物与分子生物学

本书共分为5部分，主要内容包括：活性污泥微生物图谱、活性污泥微生物学原理、活性污泥功能菌、活性污泥微生物实验技术和活性污泥应用等。本书可作为市政工程、环境工程、环境科学等基础与应用学科的本科和研...

非线性动力学系统的混沌控制与反控制