大约有264,523项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5445秒)
为您推荐: 酵母菌与中国特色发酵食品 发酵食品微生物学 中国传统发酵食品用微生物菌种名 中国传统发酵食品用微生物菌种名单的研究 传统中药发酵技术 发酵食品
-
燮理阴阳 中国传统建筑与周易哲学
程建军编著2005 年出版259 页ISBN:7106023604本书揭示了中国传统建筑在形成和发展过程中的某些非技术性的影响因素,即周易文化对建筑的影响,作者详细记述了周易哲学和传统建筑的相互关系。...
-
-
中国食品工业标准汇编 饮料和冷冻饮品卷
中国标准出版社第一编辑室编辑2008 年出版714 页ISBN:750664858X本汇编收集了截至2008年2月底批准发布的饮料和冷冻饮品标准共75项,其中国家标准45项,行业标准30项。本汇编主要内容包括:产品标准、检验方法标准、卫生标准和相关标准四个部分;其中产品标准包括:碳酸饮料(汽水)类....
-
狂吃十万亿 中国农产品食品高附加值成长模式
韩志辉著2012 年出版243 页ISBN:9787111383970在品牌化程度日益深入的今天,中国农业面临着广阔的发展空间,这也将孕育十万亿左右的市场容量,在此背景下,中国有条件也有需求,会有一个跨越式发展的机遇。...
-
中国传统民俗文化 中国古代士人
王俊编著2017 年出版226 页ISBN:9787504496508所谓士人,是中国古代对读书人的一种称谓。士人既是文化的继承者,更是文化的传播者。他们大多学贯古今,爱好广泛,并且有以天下为己任的胸襟。因此,士人这种只有在中国才有的独特身份,在中国古代的发展中,起着不......
-
人文中国书系 中国传统工艺 英 新版
杭间,郭秋惠著2018 年出版204 页ISBN:9787508538600中国传统工艺在世界各民族的物质文化史上有着独特的美名,给后人留下了丰富的文化遗产,包含着许多人工造物与生活的智慧。本书系统地介绍了中国传统工艺历史和发展,其中有纵向的沿革,也有横向的分类;有严谨的工艺...
-
啤酒废弃物为原料的Bt发酵研究
吴丽云著2011 年出版224 页ISBN:9787503864117本书利用啤酒废水及啤酒厂废弃物为原料培养Bt,并从污水处理系统中出筛选适合污水为原料的Bt的高效菌株,将缩短发酵周期,大大节约Bt的生产成本。该技术在解决废水污染的同时,又能大量获得生态效益和经济效益良好...
-
中国传统形象图说 麒麟
徐华铛著2015 年出版232 页ISBN:9787503881985本书以简洁生动的语言,系统介绍了麒麟从两汉、南北朝到宋元明清各时期形的演变,麒麟的造型特色,以及麒麟的装饰等内容。书中还配有约260幅麒麟造型艺术图稿。本书可供从事传统工艺美术设计的专业人士及热爱中...
-
中国传统形象图说 水浒人物
张立人,徐华铛编绘2015 年出版246 页ISBN:9787503879746本书以《水浒传》内容为基础,以作者独特的视角,线描的绘画表现形式,刻画出梁山好汉及其相关人物形象。力求以一个定格画面,描绘出每个人物一生中最典型事件,最本质的精神气质。全稿作品图片绘制精美,文字简练易.....
-
中国传统吉祥图案系列 山水花鸟景物卷
王俊成编绘2004 年出版152 页ISBN:7805885249本书为中国传统吉祥图案系列之一,选编木刻、年画、石雕、织锦等方面的山水花鸟景物备案152幅,有一定的资料性和欣赏价值。
