小笑话 大创意 餐桌笑话

本书是历年来《故事会》及其他相关刊物中经典笑话的精选读本。

家庭主妇必备手册 餐桌警示录

小学生分年补充读本 三年级 自然科 几种调味品

中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识

本书图文并茂的介绍了中餐、西餐、日餐的礼仪知识。

商宴之道 在餐桌上搞定生意！

本书介绍商务宴请知识。

餐桌礼仪

有朋自远方来，不亦乐乎？生活中到同学、朋友家做客，或者在家里招待客人，都非常普遍。如何让自己成为受欢迎的客人？如何让自己的客人宾至如归？其实都有诀窍，这里总结了很多做客和待客的通用法则，快来翻翻看！...

调味品生产技术

调味品生产技术是人类利用微生物的结晶。随着人类文明的逐步发展，科学技术的不断进步，调味品生产技术在近几个世纪得到了迅速发展，生产出了丰富多样的发酵新产品，长期以来，这些产品形成了独特的生产工艺和产品特...

麻辣风味食品调味技术与配方

本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎，再版是得到众多专家学者、同行的认可下同时结合第一版实践的200家...

端上餐桌的中药

本书为大众中医药科普丛书中的一本。本书主要介绍了一些可作为食物使用的常用中药，全书注重科学性、实用性、可读性。

新编调味品生产与应用

本书主要介绍了复合调味品所需各种原材料的品种、工艺以及复合调味品的种类等，并着重介绍了复合调味品生产中的工艺理论、技术、设备以及复合调味品生产中的质量管理、复合调味品的商品流通、销售渠道及与食...