刑事程序的深层结构

刑事诉讼理论这些年来已经贡献了很多解释性的概念，但是分析性的概念仍然相对缺乏，而且即便是一些描述性、解释性的概念，也逐渐开始走向一种自我循环。刑事诉讼研究其实又到了一个转折的关口，我们是继续朝向描述...

微生物发酵的代谢与控制

发酵产品工艺学 第2版

深层地下空间开发利用技术指南

本书针对大深度地下空间开发利用中的一些技术问题给出了一些指导意见，本指南不是强制性技术标准，而是帮助设计人员理解有关大深度地下空间设计标准，掌握并提高其设计质量的指导性技术资料。本书适合作为深度地...

济阳坳陷罗家－垦西地区砂砾岩体深层稠油油藏描述

本书介绍了济阳县砂砾岩体深层稠油油藏的评价及目标筛选等。

政府行为与效能 政府改革的深层次透视

本书比较系统地探讨了有关政府改革的一系列重大问题，研究了如何正确认识并恰如其分地发挥政府的作用；如何按照社会主义市场经济的要求，塑造政府的新角色等等问题。...

发酵工程研究进展

本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。

啤酒发酵

本书全方位论述了啤酒发酵的相关知识，包括啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的清洗和杀菌；啤酒的检测及品评等内容。啤酒酵母；啤酒发酵机理；啤酒发酵设备；啤酒发酵技术；发酵车间的......

发酵工程研究进展

本书是有关发酵工程研究的论文集。内容涉及微生物菌种选育、发酵工艺与发酵产品、发酵产物分析与提取、生产工艺等。

酱油和食醋发酵实训技术