系统工程与控制导论 控制走向社会系统

生殖系微生物与免疫学学习指导与习题集

本书为全国高等医药院校临床医学生殖医学专业方向卫生部规划教材的配套教材之一。由我社组织10余所高等医药院校临床医学生殖医学专业的教授结合教学实践编写，为该专业老师教学和学生复习考试的必备书。...

高等职业教育“十三五”规划教材 食品营养与健康

本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状...

生物膜与生物能

电气控制与可编程序控制器

本书介绍了常用低压电器，电气控制系统的基本环节及应用实例等。

食品企业管理体系建立与认证

本书以食品企业各种管理体系建立和认证为主线，紧密结合各个管理体系标准条款的要求，简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度（QS认证）、ISO 22000：2005食品安全管理体系、ISO 9001：2000质量管理体系和ISO 14001...

微生物法医学：理论与技术

本书介绍了微生物法医学的相关知识及技术，重点介绍了核酸指纹分析技术、化学分析技术、生物芯片分析技术、生物芯片技术、基因组分析技术等。...

化学基础与分析技术 供食品药品类专业用

本书是全国高职高专院校药学类食品药品类专业“十三五”规划教材之一，根据《化学基础与分析技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖了溶液、化学平衡、物质结构、定量分析基础、 四大平衡原...

熟悉与基本安全 个人安全与社会责任

临床微生物与感染

本书是卫生部萌芽计划培训教材之一。全书分上下两篇，共28章，上篇介绍临床微生物诊断，阐述了临床微生物检验标本的采集处理方法等内容。下篇介绍了感染性疾病的诊断与治疗，讲述了人体各系统多种常见感染性疾病的...