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农村致富加工技术100例
莫尊理,陈红编著2005 年出版186 页ISBN:7542404695本书内容翔实新颖,投入生产均可取得良好的效益,适用地域广,可操作性强。书中所涉及的设备简单易购,操作简单。
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农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术
张世宏编著2011 年出版211 页ISBN:9787535246387本书介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法,主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...
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