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萧燃，萧宇编著2003 年出版273 页ISBN：753573605X
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（日）山中直树，加藤信夫，细井正晴著；那彦群译1985 年出版75 页ISBN：14292·004
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李家康，李家庚编著1993 年出版271 页ISBN：7810343254
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（台湾）黄正仁著1986 年出版187 页ISBN：14309·2
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杨玉兰等编著1993 年出版154 页ISBN：7805738637
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朱振华编著1990 年出版177 页ISBN：780020166X
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冯春祥，白兴华，杜雁1994 年出版138 页ISBN：7502322604
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江西省农业科学研究所中兽医研究室编1959 年出版54 页ISBN：
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Neil S.Jacobson，Andrew Christensen著；邓闵鸿，黎士鸣译；张景然校阅；余伯泉，洪莉竹主编2004 年出版269 页ISBN：9570453982
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黄灵素主编2014 年出版308 页ISBN：9787550225527
本书分为上下两篇，上篇从食物的角度出发，详细介绍了食物的药用功效、营养价值、搭配原则、挑选和烹饪技巧等内容，让读者对145种常见食材有明确的概念，知道如何从食物的营养素搭配和药用功效的角度出发，有目的地...
