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意大利人为什么喜爱谈论食物? 意大利饮食文化志
(乌克兰)艾琳娜·库丝蒂奥科维奇著;林洁盈译2016 年出版466 页ISBN:9787308161800意大利人是一个爱谈吃的民族,就像其他民族喜好谈体育或政治,他们喜欢谈某种本地酒,或者回忆以前某顿饭的味道。这是意大利给作者初到时的深刻印象,她因而发现了意大利人的“饮食密码”和他们谈论食物的方式。通...
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