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中国传统文化思想研究
姬汝茂等著2009 年出版391 页ISBN:9787801069689本书为中国教育学会"十一五"规划课题。本书介绍了“读、想、议”课堂教学与素质教育之间的关系,研究探讨了在“读、想、议”课堂教学框架及其教学实践中的技巧问题。全书讲解分析了大量的教学案例。...
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中国传统道德 普及本 重排本
罗国杰主编2012 年出版184 页ISBN:9787300149448本书1995年由中国统计出版社出版后曾经产生较大影响,其内容在当前环境下仍然具有价值,经与社科中心协商,拟重新包装在我社出版。
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中国的食品安全 过去、现在与未来
任筑山,陈君石主编2016 年出版454 页ISBN:9787504670618本书由美国农业部前副部长任筑山博士、中国工程院院士陈君石担任联合主编,组织中外食品科技领域专家学者近百人参与编写。全书按食品工业的不同环节,分为7大部分,共34章。编著者回顾了近十年中国食品安全遇到...
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中国传统建筑园林营造技艺
姜振鹏著2013 年出版324 页ISBN:9787112152018本书是一本较为系统地介绍中国传统建筑和园林的营造技术与艺术的专业性、基础性和普及性读物。本书图文并茂,是一本有关中国传统建筑园林营造方面的教科书和参考书。本书分共三个部分。...
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