食品安全控制技术

本书介绍食品生产加工中的安全与卫生操作规范、安全预防措施等内容。

铸造质量控制应用技术

本书针对各种铸造工艺方法、造型材料、生产工序及铸造合金，全面系统地介绍了铸造质量控制原理及控制技术要点，为生产高质量的铸件提供了理论和技术支持。本书主要内容包括：砂型铸造质量控制、消失模铸造质量控...

农产品质量安全生产关键技术

基于封闭供应链的猪肉质量安全控制研究

我国食品安全事件频发，猪肉质量安全事件尤为突出，病死猪、注水猪肉、瘦肉精、重金属超标等一直充斥着人们生活。猪肉质量水平不高，与猪肉供应链各主体都脱离不了干系。自2006年南开大学现代物流研究中心提出封...

海外铁路铺架施工技术与安全风险控制

以肯尼亚新建蒙内铁路铺架工程为背景，结合肯尼亚当地社会环境、自然环境的实际情况，突出当地社会环境对工程的影响，以施工组织为主，以工艺技术为辅，以降低施工安全风险、经济风险、社会风险为目标，介绍海外铺架.....

公路隧道工程施工安全技术与风险控制

全书以风险分析为基础、以风险控制为主线，全面阐述了公路隧道工程在施工准备、洞口工程施工、洞身开挖、施工装渣与运输、支护加固与衬砌、风水电供应等方面的风险控制重点和风险控制技术措施；介绍了不良地质...

机械制造质量控制技术基础

本书介绍机械制造过程中数控加工质量的概念、质量控制，常用测量仪器、精密测量仪器及测量方法，数控机床精度检测及精度诊断与可靠性检验。内容包括：机械制造质量概述、测量技术基础、常用量具及检测方法、精密...

高等级公路路基路面施工质量控制技术

内容包括：公路工程施工质量控制概论、路基工程施工质量控制技术、路面基层施工质量控制技术、沥青路面质量控制技术、水泥混凝土路面施工质量控制中的统计分析方法等。...

压力容器制造安全技术及质量管理

畜禽及其产品质量和安全分析技术

本书介绍了现代畜禽及其产品最新分析技术、发展趋势。