到中国开店正夯 餐饮休闲篇

订货会全程操作实战手册

本书起源于作者多年对我国市场不断变化规律的研究及上千家企业客户培训知识积累与心得体会，针对现代企业销售体系的五大项工作，即订货会产品推广、经销商素质提升、客户分级管理，有针对性的、结合自身多年的企...

中小餐饮开店宝典

本书作者通过长期从事餐饮企业经营管理和培训教学工作，把开办中小餐饮企业的工作流程进行了详细的总结并列出规范，把凌乱复杂的工作简单化、条理化，使从事相关工作的人员能够一目了然，全面掌握开店要点。...

西式餐饮开店秘笈

本书介绍了西式餐饮店从选址、装修到营业、管理的一系列流程，它是作者多年西式餐饮企业经营经验和理念的分享。书中整合许多企业经营管理的关键知识，包括管理、营销、客服、人事、总务、内部稽核、创业精神、...

新零售之餐饮店店长365天管理实战手册

本书是一本为餐饮店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由新零售赋能新餐饮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路...

网上开店成功创业全程指导

餐饮开店赚钱的18个关键

本书以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮开店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价...

开店（餐饮店）尽享——管理“快餐”

本书以小餐饮店经营为主线，讲解了管理一家餐饮店所需要的各种措施，包括顾客服务管理、品牌管理、员工管理、团队管理等知识；通过一个个故事，旨在用最浅显易懂的文字、生动有趣的故事与形象直观的图画，向读者讲述...

开店（餐饮店）尽享 流程“快餐”

本书以经营餐厅为例，讲解了餐厅开业前、开业后运行管理所需的各种业务流程，包括餐厅类别的确定、餐厅的注册、餐厅店面的装修、菜单制订、员工招聘、原料采购、营销和推广宣传等知识。本书旨在通过最浅显易懂...

AutoCAD 2014实用技能学习与实战手册 全程语音视频讲解

本书是AutoCAD 2014实用技能学习与实战手册，内容包括AutoCAD的安装与设置、二维图形的绘制、尺寸标注与编辑、三维实体对象的创建与修改、文字与表格的创建、标注尺寸、图层的使用与管理、图块及其属性、使...