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酱汁 健康的私厨留言
张克勤编著2012 年出版150 页ISBN：9787536473294本书从家庭酱汁制作的特性出发，详细介绍了酱汁制作的常用工具及注意事项，如手动打蛋器、电动打蛋器、变层蒸屉、橡皮刮刀的使用等。本书分门别类重点介绍了近百款酱汁产品，对每一款酱汁产品，书中都详细开列了制...
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300款快手酱汁酱料
牛国平，牛翔编著2018 年出版280 页ISBN：9787122306418为了加快上菜速度和保证某道菜肴味道始终如一，当今厨师大都是事先把各种调料配制成各式调味酱，在烹调时只需把原料放入锅中用热油泡一泡，或用沸水焯一焯，再搭上酱汁在锅中翻炒就出了锅。有的菜就更简单了，只需要...
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装修诀窍201 美化居室的201个金点子 美国引进版
（美）格伦纳·默顿（G.J.Morton）编著；谢冬梅译2004 年出版159 页ISBN：7532236781本书将在家居装修中经常会遇到的问题归纳为201个解决方案。
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