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舌尖上的记忆 中国美食
洪烛编2012 年出版242 页ISBN:9787516600474本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性。...
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舌尖上的中国 中国美食全典
李春梅,刘佳编著2013 年出版606 页ISBN:一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,不仅各种美味佳肴遍布中国各地,中国菜品更是风行海外。传统美食不仅是味蕾上的一点滋味,更是每个中国人心底挥之不去的家国情怀。在这里,有舌尖下的浙江,有味蕾上的川湘.....
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舌尖上的中国 团圆家宴用心做
《舌尖上的中国》编写组编著2013 年出版190 页ISBN:9787511239815本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
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舌尖上的中国味道 中国名菜的故事
赵红瑾编著2014 年出版0 页ISBN:这是一本关于美食与饮食文化的书,融合了美食与美谈。有美图,有清雅的文字,以及清晰的体例。那些誉满天下的名菜,它们隐藏的故事,它们潜藏的风味,它们必需的别致烹制手段,全都在这里。无一不对人构成诱惑,又无......
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说话的艺术 舌尖上的中国智慧
圣铎编著2013 年出版480 页ISBN:这是一本口才培训类的大众读物。从不同的侧面阐释说话的智慧,如说话的礼节、说话把握时机的方法、开场白的技巧、赞美的技巧、日常交际技巧、说服的技巧、巧用同情心的说话术、幽默的技巧、拒绝的技巧、批评...