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舌尖上的中国 庄臣味道
庄臣著2012 年出版207 页ISBN:9787807663850本书是著名美食家庄臣的最新力作,全书分为三大部分:分别为“舌尖上的味道”,“舌尖上的文化”和“舌尖上的人生”。
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舌尖上的记忆 中国美食
洪烛编2012 年出版242 页ISBN:9787516600474本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书,点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征,既有知识性又有趣味性。...
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舌尖上的中国 文化名家说名吃
马明博,肖瑶选编2012 年出版387 页ISBN:9787515308302本书是名家系列散文集中的一本,收录了几十篇中国现当代文化名家谈论美食的优美散文,在品读美文的同时,也把读者带到充满人文气息的民俗与文化中。...
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