正宗川味家常菜系列蒸菜百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有29,125项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1323秒）

经典川味家常菜

查看PDF目录购买本书
犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN：9787229082482
本书精选了160多款经典川菜，包括麻辣味、红油味、姜汁味、麻酱味、豉汁味、糖醋味等二十四种味型川菜。全书共分为三个部分，包括川味凉拌菜、经典川式热菜和美味川式小吃。此外，书中还介绍了川菜的种类和特点...
家常川味菜

查看PDF目录购买本书
王忠民主编；侯献国，王忠民编著2005 年出版344 页ISBN：7533139887
本书详细介绍了适合家庭制作的川菜450余种，内容丰富实用。本书附录中还详细介绍了家庭烹饪过程中常用的技法以及春、夏、秋、冬、生子、祝寿等实用的家庭菜单....
川味家常菜

查看PDF目录购买本书
“现代人·大众美食系列”编写组编2006 年出版121 页ISBN：7501949530
本书是现代人大众美食系列又一个新品种。全书体例同同系列的图书：正文前8页精美的彩色插页，正文部分共有以下几个章节：一、川味凉菜；二、传统热菜，其中包括蔬菜类、鸡蛋豆腐、肉类等；第三部分是好吃蒸菜，把四......
川味家常菜

查看PDF目录购买本书
潇雪主编2004 年出版297 页ISBN：7506246120
川菜作为我国著名的八大菜系之一，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉，为我国饮食文化的一朵奇葩。随着改革开放的深化和旅游业的发展，川菜也迅速地在大江南北广泛地流传开来，并深受人们的喜爱。　　在物质生活逐....
经典家常川味小炒

查看PDF目录购买本书
张睿编著2010 年出版96 页ISBN：9787501970032
本书先介绍家常川菜的主要味型、调味料和烹饪方法，然后介绍经典家常川味菜近80道，所选菜式囊括了百姓最为熟悉，社会餐馆最热销的川味菜，菜谱按照这些菜的家常制法编写。本书本着正宗、家常、原料常见，易读、易做...
家常川味小炒

查看PDF目录购买本书
张睿编著2007 年出版80 页ISBN：7501956707
本书为32开，铜版纸全彩印刷，一菜一图，共收录60道社会餐馆最流行的经典川菜，非常注重原料的家常化和做法的家庭化，菜谱前有川菜主要味型、常用调味料和常用调味汁的调制，以及川菜常用烹饪技法等实用信息，菜谱部......
正宗北方家常菜 1 煮

查看PDF目录购买本书
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921
本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
正宗北方家常菜 2 炸

查看PDF目录购买本书
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938
本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
正宗北方家常菜 1 烩

查看PDF目录购买本书
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841921
本书介绍了“煮”“蒸”“拌”“炖”“烧”“烩”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...
正宗北方家常菜 2 煎

查看PDF目录购买本书
宣为民，张恩来编著2008 年出版47 页ISBN：9787530841938
本书介绍了“酿”“炒”“煎”“炸”“卤”“酱”6种烹饪方法，每种烹饪方法介绍了40余道精美的菜肴，每道菜均有原料、做法、注意事项、耗时等方面的全面介绍。...