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熊谷裕子的甜点教室 绵密顺口奶油霜蛋糕
（日）熊谷裕子著；龚亭芬译2016 年出版95 页ISBN：7511298516奶油糖霜自古就是欧洲人的最爱，对他们来说，蛋糕的精华之处，就在于这奶油糖霜了。近年来，在西方甜点世界里，蛋卷蛋糕、歌剧欧普拉蛋糕等使用奶油糖霜的传统蛋糕越来越受瞩目，埋首制作美味奶油糖霜的甜点主厨也因.....
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稻田老师的烘焙笔记 3 戚风&巧克力蛋糕
（日）稻田多佳子著；周小燕译2018 年出版127 页ISBN：9787544291309稻田老师的焙笔记第3辑，书中包涵64款专为初学者设计的蛋糕食谱，以戚风和巧克力蛋糕为主。由拥有多年烘焙经验的稻田老师教您作出充满温暖风味的自家烘焙蛋糕，质朴的外型、丰富且天然的食材，品尝亲手做出的幸福...
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罗恩老师的奇迹教室 点燃孩子学习激情的101法则
（美）罗恩·克拉克著2012 年出版344 页ISBN：9787508631707本书是全美“最佳教师奖”得主罗恩的最新力作。这次他从创立Ron Clark学院谈起，分享了令无数学生发现学习兴趣、爱上学习的101个原则，为老师们提供了一系列可以提高孩子求知渴望的方法，让学习不再只是义务，而是...
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熊谷裕子甜点教室 蛋糕坯
（日）熊谷裕子著；夏威夷果M译2019 年出版119 页ISBN：7544294854本书是日本人气甜点师熊谷裕子新作，是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，阐明蛋糕坯是甜点的基本，决定了甜点的味道、口感和外观，并介绍如何制作高品质蛋糕坯。书中系统讲解了制作蛋糕坯的6大技巧，总结3大类坯体的...
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雨蛙老师的趣味自然课 去找吧！去找吧！野莓教室
（日）松冈达英文·图；彭懿译2015 年出版31 页ISBN：9787552621518这是一本用幽默的方式描绘出自然的神奇的趣味科学绘本。里面有着许多有趣的小故事，包括《抢救绿池大作战》《采草莓吃吧!》《四季图鉴》等，充满童趣，又饱含知识，为孩子们揭开大自然的有趣面纱，是孩子们最好的自....
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第56号教室的玄机 解读雷夫老师的教育艺术
王晓春著2014 年出版224 页ISBN：7504172588本书集纳了王晓春老师的82篇读书笔记，是他对《第56号教室的奇迹》《第56号教室的奇迹2》以及《第56号教室的故事——雷夫老师中国讲演录》三本书的精深解读。作者以其数十年积淀的丰富的一线教学及教育科研...
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麦田金老师的解密烘焙 蛋糕与装饰
麦田金著2017 年出版157 页ISBN：7534963664超人气蛋糕装饰！ 韩式裱花、奶油霜裱花、豆沙裱花、翻糖、蕾丝糖全收录 一次学会三大基础蛋糕体、30种美味蛋糕实作 增加蛋糕质感的26款装饰技法步骤详解 蛋糕是烘焙世界里永远的明星，总是带给人满满的幸福感...
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第56号教室的奇迹 3 说给老师的真心话
（美）雷夫·艾斯奎斯著；俞大河，赵金基译2015 年出版312 页ISBN：9787511288004作者将自己的职业生涯献给了公立小学教育，这个神圣的职业并不能为他带来丰厚的收入。但是作者的人格魅力和对信念的执著让他创造了一个教育界的奇迹和标杆，引领无数新入职的年轻教师投身其中，给予他们支持和信...