乳蛋白及多肽的结构与功能

本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...

酶法多肽 人类健康卫士

《酶法多肽——人类健康卫士》是一本给我们普及肽类基本知识的书，它告诉我们，肽作为生命形式的物质基础，在人体中发挥着重要的作用。从书中的内容来看，它是作者站在高科技前沿上，对肽的整个发展历程所作的综述，.....

多肽药物研究与开发

本书内容主要包括多肽的化学合成与修饰；多肽药物筛选；合成多肽的分离纯化、结构确证、质量研究及制剂研究；药代动力学研究；药效学研究；安全性评价；多肽作为药物载体的研究。并附有详细的多肽药物研发所需的技术.....

心脏内分泌学 第三届全国心肺内分泌和心血管活性多肽学术研讨会论文摘要

中国动物多肽毒素

我国是世界上有毒动物资源最丰富的国家之一，动物多肽毒素是自然界亿万年进化过程中产生的具有高活性高专一性的活性分子，具有重要学术研究价值和应用前景。本书主要内容基于我国在动物毒素领域设立的首个国家...

多肽合成副反应 英文

本书是作者在十多年多肽合成第一手经验的基础之上，结合大量相关文献完成的。全书系统地介绍了多肽合成中最常见的副反应，其产生的机理，以及相应的解决方案。其中很多副反应的产生是在GMP生产条件下被发现并加...