食品冷链物流系统协同

本书运用系统论、供应链管理、协同学等基础理论以及定性定量方法，结合我国实际情况，在对食品冷链物流进行系统分析的基础上，从物流协同的内容、物流协同模型（序参量、自组织、协同力学模型）的构建与分析等方面研...

冷链物流策划实务

本书是在“现代供应链”理论的指导下，结合国家“一带一路”倡议实施的契机，落实新旧动能转换的大背景下，根据我国冷链物流及供应链发展的实际需求而设计与构建的一门前瞻性应用学科，涉及的内容顺应当下冷链物流...

湖北省城乡食品冷链物流系统需求预测 理论、实践与创新

优质猪肉冷链运输及物流配送关键技术

本书介绍了猪肉的冷却新工艺、现代物流配送与管理体系、微生物预报、冷链物流中的防腐保鲜以及四川省优质猪肉现代冷链物流技术集成应用。...

农产品冷链物流

本书既是“国家示范性骨干”高职院校广西职业技术学院物流管理专业的骨干教师与企业合作的成果，也是广西教育科学“十二五”规划课题“高职物流管理专业学生核心能力培养研究”的研究成果。主要内容包括农产...

农产品冷链物流企业营销模式研究

本书为农产品冷链物流企业营销模式研究，主要论述农产品在冷链物流方面的企业营销模式的相关方面的问题，书稿作者对相关的农产品进行了对应的研究，分析其中的链接模式，并分析有关部门与相关市场的反应与对策，对后...

冷链物流综合解决方案设计

本书紧密结合冷链物流企业的实践，理论联系实际，为读者提供冷链物流综合解决方案的设计和分析。本书详细介绍了自贸区背景下冷链物流企业创新发展模式分析与选择、冷链行业最有价值品牌的打造、西北地区冷库定...

冷链物流系统风险分析

随着我国经济社会发展和人民群众生活水平不断提高，冷链物流需求日趋旺盛，市场规模不断扩大，冷链物流行业实现了较快发展。但由于起步较晚、基础薄弱，冷链物流行业还存在标准体系不完善、基础设施相对落后、专业...

农产品冷链物流技术原理与实践

随着经济的发展，食品物流技术不断革新，发生了许多新的变化。本书由国家科技支撑计划课题项目支持，理论联系实际，结合案例分析，介绍六大类农产品在生产、加工、贮藏、运输、销售各环节中的主要技术手段及相应食品...

冷链物流运营管理

本书以冷链物流运营中的关键作业操作管理为重点，构建了冷链物流运营管理的完整体系，系统地阐述了冷链设施设备、冷链物流运营管理关键作业环节和冷库与冷库运营管理，包括冷库的类型、功能、设计要求、日常管理...