精选家常汤

本书是一本专门为一般百姓家庭定制的家常汤菜谱。全书精选了最家常、最简单的近百款汤品，包括快汤、煲汤、西式汤、羹/甜汤四大部分，针对每款汤品详细介绍了材料、做法，以及大厨支招和主妇心得，另外给出了每款...

精选家常川湘菜1688例

本书精选了1688道川菜及湘菜，介绍了川菜的风味，烹调特点，以及湘菜的悠久历史、特点与技艺。每道菜均配有详细的制作方法，以及精美的成品图和清晰直观的步骤图，使您一看就懂，一学就会。...

精选家常营养汤

本书是一本大众菜谱，针对不同季节、不同人群、不同职业人、不同养生需求、不同病症等多角度精选食疗滋补汤的做法，并对每一道汤都进行详细的营养点评，更有针对性的对症食疗法。书中更有常见的食材处理技巧展示...

新编家常汤·粥·面

本书精选了800多道家庭常用汤、粥、面，原料常见，做法简单，可操作性强，适合日常烹调。全书图文并茂，一目了然，是一本很好的家庭实用菜谱。...

日俄战争 开战背景及海战始末 1904-1905 全新修订版

精选家常主食

本书精心挑选了470多款主食，涵盖了粥、米饭、面食、面包等类型，应有尽有，让你摆脱天天米饭、馒头的枯燥生活。书中除了附上详细的制作方法和给入门级的新手准备的制作要点外，还在每一道主食的后面附上了“健康...

精选家常保健菜1388例

本书精选了适合人们家里做的汤品和粥品，每道汤粥都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...

家常炒菜精选

本书是一本专门介绍家常炒菜的菜谱书。书中精选了260余款适合初学者制作的简单而美味的各类家常炒菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。本书内容丰...

自然史 全新修订版

本书是一部传世博物志，全书包括了地球史、人类史、动物史、鸟类史和矿物史等几大部分。作者布封综合大量的事实材料，对自然界作了精确、详细、科学的描述和解释，提出了许多有价值的观点，具有较高的文学价值和科...

精选家常营养汤1188例

本书精选了适合百姓家里做的保健汤品，每道汤品都配有彩色精美图片，一目了然。另外还有饮食宜忌、营养分析等知识。并有功能分类检索、人群分类检索和常识分类检索，便于读者阅读查询。...